A jaké bylo vaše poprvé?
Jsou Vánoce. Tedy vlastně byly, ale pořád ta vánoční nálada v člověku tak nějak přetrvává.
A já se 26. prosince ráno rozhodla, že upeču vánočku. Jo, jsem takový rebel, že vánočky peču zásadně až po svátcích. Ale cukroví jsem měla napečené už před Vánoci. Takže jsem takový poloviční rebel.
Zase na druhou stranu, kdo se může pochlubit tím, že ve svých šestačtyřiceti letech poprvé pekl vánočku?
Léta jsem odolávala, protože jsem se bála. Že se mi při motání pramenů zamotá i hlava. Že se mi rozpadne a bude z toho spíš takový předčasný velikonoční mazanec. Že naše trouba vydá nepoživatelnou černou hroudu.
To rozhodnutí muselo uzrát. A stalo se tak včera.
Jak nesnáším čtení návodů, tentokrát jsem uznala, že musím a na Youtube nejprve našla videa s názvem – Jak uplést vánočku ze čtyř, šesti, sedmi, osmi a devíti pramenů. Po dvaceti minutách a zhodnocení vlastních schopností, které jsem zatím jen tušila, jsem sebekriticky uznala, že plést poprvé osm pramenů by bylo troufalé. Zůstanu u kombinace 4 – 3 – 2.
Těsto – leccos jsem odkoukala už v dávných dobách, kdy ještě žila babička, tak jsem měla trochu povědomí o tom, co tam všechno patří. Hlavně nezapomenout na kvasnice, že jo.
Jedním okem jsem švidrala do mobilu a připravovala si suroviny. Vejce a mléko už trůnily na lince hodinu, protože tam psali, že to musí mít pokojovou teplotu.
Ušlehala máslo, vrazila tam vejce, vanilkový cukr a pak si připravila kvásek. Do mísy vedle nasypala polohrubou mouku a udělala důlek. No, spíš kráter po výbuchu Etny. Do něj jsem vlila kvásek a zamíchala směs z másla a vajec. A hnětla.
Potom jsem hotové těsto přikryla utěrkou a strčila pod polštář. A chodila ho každou chvíli kontrolovat, jestli je větší. Chvílemi se mi zdálo, že neroste vůbec a propadala depresím.
„Tak co je s tebou?“ oslovovala jsem těsto něžně a s láskou. Tak, aby se mě nebálo a kynulo.
„Podívej se na mě, jak kynu já!“ snažila jsem se ho motivovat. Možná právě tato věta způsobila, že se těsto heclo a konečně svůj objem zdvojnásobilo.
Nastal čas vyválet prameny. To, že byl každý jinak silný, jsem přehlédla. Anebo nepřehlédla, ale neřešila. Soustředila jsem se na pletení.
Nejtěžší bylo, přenést upletený díl na plech.
„Drž, ti řikám!“
To samé se opakovalo ještě dvakrát.
Těsto, co zbylo, jsem sežrala. Miluju syrové těsto. Vy také?
Nakonec jsem zapíchala do vánočky špejle a strčila ji do trouby. A nehnula se od ní ani na krok.
Vrchní cop se svezl ke straně, ale jinak – vytáhla jsem z trouby úplně první svoji vánočku.
Co na tom, že jsem do těsta zapomněla dát cukr. Posypala jsem ji zvenku moučkovým.
Co na tom, že mě večer bolelo břicho, jako kdybych zbodla kilo řízků naráz. Toho těsta jsem asi neměla jíst tolik.
Vánočku jsem samozřejmě vyfotila ze všech úhlů a odolala pokušení ji nasdílet na Facebook.
Beztak se mi displej dva dny předtím zasekával pod náporem fotek cukroví a vánoček.
Tak ji dám alespoň sem.
A pozor, kritické a urážlivé komentáře, netýkající se mé vánočky okamžitě mažu!:-))
Přeji všem krásný nový rok 2023, hodně zdraví a pamatujte, že s humorem jde všechno líp!
Šárka Andrlová
Kam se poděli staří dobří Chinaski?
A proč se bojím otevřít konzervu, aby na mne nevyskočil Marek Ztracený? Samé otázky. A nejčastěji mi běží hlavou, když se marně snažím naladit na rádiu v autě něco poslouchatelného.
Šárka Andrlová
Jak Liberecký kraj vyhazuje peníze do kanálu...pardon, do kolejí
Tak nám začátkem roku přidali nové vlakové spoje. Předcházel prý tomu velmi podrobný průzkum. A výsledek?
Šárka Andrlová
Není možné se splést aneb „Vraťte se k vyšívání, dámo!“
Okomentovala jsem sportovní blog. Jejda, to jsem si naběhla! Protože jsem se spletla. Chudáci Procházka s Paterou.
Šárka Andrlová
Výluka skončila, radujme se! Vážně?
Tak nám 8.června skončila jedna výluka. Z Železného Brodu do Staré Paky. Nejvíce si, myslím, oddychli výpravčí ze Staré Paky. Už jim muselo z celodenních telefonátů od nás, průvodčích, drnčet v uších.
Šárka Andrlová
„Mě to baví!“
odpověděl Ptáček panu Hlavsovi ve známé cimrmanovské hře Vizionář. Pan Ptáček byl uhlobaronem. To bych celkem brala, ale jsem průvodčí.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Porodnost Arabů razantně klesá, přelidnění však Blízký východ straší dál
Porodnost v arabských zemích za posledních několik let zaznamenala přes sílící přítomnost...
V Maďarsku po nehodě na Dunaji havaroval motorový člun, dva lidé zemřeli
Dva lidé zemřeli při lodní nehodě na řece Dunaj severně od maďarské metropole Budapešti, uvedla v...
Novotný by měl z ODS odejít sám, míní Stanjura. Děkuji za názor, řekl starosta
Místopředseda ODS Zbyněk Stanjura by uvítal, kdyby se starosta pražských Řeporyjí Pavel Novotný...
Volby by vyhrálo hnutí ANO s 32 procenty, s SPD by mělo vládní většinu
Sněmovní volby by nyní vyhrálo opoziční hnutí ANO s 32 procenty hlasů. Na druhém místě by byla s...
Servisní a aplikační technik (m/ž) - mzda až 55.000 Kč
ZOLLER CZECH s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat:
50 000 - 55 000 Kč
- Počet článků 138
- Celková karma 24,74
- Průměrná čtenost 5371x